環遊世界的記事本/A journal that travels

朋友說要寄給我一本旅行的記事本，我沒多想就答應了。一直以為會用電子郵件的方式寄給我，畢竟這個年代"mail"幾乎直接和"email"劃上等號。等了兩三天沒收到，還寫信問朋友寄出了沒？他說：記事本還在路上呢！用電子郵件多沒意思。又過了幾天，我終於收到這本環遊世界的記事本。

【不上亞洲超市】蒜燒四季豆/{Easy Chinese/Taiwanese Home Cooking}Pan-Friend Green beans

 








之前大言不慚地說用當地食材煮西式料理是適應力的展現。從另一個角度來看，其實許多中式料理也可以只運用米國超市可以取得的食材。今天就來分享一道簡易的四季豆料理。

平民小吃也有大學問/The art of simple food

起司通心粉(mac and cheese)是非常通俗的料理，有些餐廳用它做配角搭配其他主食，兒童菜單上也是很常見的選項之一。當然，只吃起司通心粉過一餐的也大有人在。超市就可以買到盒裝速成的起司通心粉，總之，是非常簡單方便的食物。

來到米國兩年多，我一直對起司通心粉提不起興趣。

沙威瑪/Shawarma

一直到今天才知道沙威瑪的英文是Shawarma。在台灣時我很愛吃，或許因為是麵包夾著的關係（基本上所有餅或麵包相關的食物我都很愛）。公館丹堤附近那一家更是我的最愛。春假在密西根時，馬克和我去了一家當地人推薦的中東餐廳。當時我想吃得健康，就點了一道雞肉和蔬菜混炒在一起的料理，食物送上來超大一盤，又非常好吃，當時覺得真是物超所值啊。