冬季夜晚/Winter night

對我而言，Stars最適合在冬季聆聽了，尤其在下雪的冬季深夜，當你一人獨處時。

To me Stars is best for winter, especially in the deep dark snowing winter night, when you are alone.

2012第一篇文/First post in 2012

下週其實很忙，考試、作業、報告討論。但我還是花了好幾個小時整理這個荒廢已久的部落格，換了一個清新感的網頁版型。整理好後呢？啊，再說！還是去忙作業吧。

I am quiet busy next week actually - exams, homework, and project discussion.  But I still spent lots of hours setting the template of this blog.  And then?  What's the next?  Well, I don't know yet, but I think I better go study now.

優格烤雞與華爾道夫沙拉

西式料理習作並不是只有蜜汁香檸烤豬小里肌喔，我可是很認真地找食譜來練習呢！當初一看到松鼠的這道料理，就一直很想嘗試，唸書唸得有點煩了，約了馬克來家裡吃飯，兩人份的晚餐，這樣的安排與份量剛剛好！

蜜汁香檸烤豬小里肌

夏天眼見已經過了一半，在台灣的食客們還不肯回來，留在這兒的則是紛紛出去旅行，只剩下大腹便便的妮可和閉關中的我。要我煮一頓只有兩或三人吃的中式料理，實在是提不起勁。廚房還是想繼續開張呢！左思右想，想起在米國開發當地食材，好好練習西式料理，是我當初的願望之一。趁著現在人少，正是好機會，於是決定試做松鼠的這道食譜。

百吃不膩椒麻雞

原本是要做東坡肉，不過發現我的廚房筆記截至目前為止，一直沒有出現雞肉料理。上回做的椒麻雞外皮不夠酥脆，一直惦記在心，加上其實並不困難，當下決定本週再來嘗試。