簡單易做的藍莓酪乳蛋糕/Super Easy Blueberry Buttermilk Cake

這是繼香蕉蛋糕之後，我很喜愛的一個家常蛋糕食譜。做法相當簡單、也不需特別技巧，非常容易上手。

2013年11月生活紀錄/Life in November 2013

許多小事小細節很容易就忘了，看著照片才想起來：哇，原來過去這一個月的日子是這樣那樣！
It is so easy to forget trivial things in daily life.  Those photos remind me how my life was in the past month.

感恩節假期紀錄（二）/Thanksgiving Break Part II

星期一
今天一整天盡在忙瑣碎的事情。拖延怠惰的毛病還是改不了。更新了上週欠的部落格文章、洗衣服洗碗、聽了一篇很有意思有關連續殺人犯腦部結構研究的演講。日子能夠一直這樣多好。

偽托斯卡尼風之義大利香腸湯/Tuscan-Style(ish) Sausage Soup

之前阿潘說我煮的湯都好花時間，今天就來介紹我最近的新歡—半個小時可完成的偽托斯卡尼風香腸湯。

感恩節假期紀錄（一）/Thanksgiving Break Part I

星期五
下午和老板咪聽完，心裡很是輕鬆愉快。期待已久為期一週的感恩節假期終於開始，雖然研究進度還是要趕，不過不用上課還是令人開心。但．是，回到家發現馬桶居然塞住！晚上還有朋友要來家裡吃巧克力火鍋呢，怎在我心情正好想要放鬆難得辦趴踢的時候發生這事情！請朋友幫我買馬桶刷，但還是通不了。算了，等我一周後從密西根回來再說。

馬克家的美式雞肉麵條湯/Ryan's Chicken Noodle Soup

之前在餐廳喝過幾次雞肉麵條湯，但並沒特別驚豔。某天不知道要晚餐要煮什麼，馬克建議煮雞肉麵條湯，於是跟馬克姐要了馬克家的食譜。第一次做其實不知道味道怎樣才對，但煮出來超～極好喝！馬克和我各喝了兩碗！而從此我再也不在外面點雞肉麵條湯，也沒費心再去尋找或嘗試其他的食譜。

工作中細微渺小的意義/What makes us feel good about our work?

這週算是輕鬆了！沒有作業、沒有考試，但非常認真地花時間在研究上，終於有點進度。不過下週要帶課、有兩個作業要寫、一個小考、週五還要繼續和老板咪聽研究要有進度，還有學生報告要改，週六週日都得拿來工作。既然沒時間好好寫部落格文章，就來分享一個我喜愛的演講讓大家聽聽。

2013年10月生活紀錄/Life in October 2013

秋天是豐收的季節，我的十月也好豐富！
Fall is a season of mellow fruitfulness, so is my October!

心情雜記/Miscellaneous

．萬聖節月份中西部的特有活動，就是玉米田迷宮。這次和朋友們選擇去鬼屋和鬼玉米田玩。有別第一次鬼屋的經驗，這次我完全不害怕，還可以跟這些裝神弄鬼的工作人員們對話，我終於長大了！（但看恐怖片還是不需要找我，謝謝。）

意外好喝的小薏仁牛肉湯/Unexpectedly Delicious Beef Barley Soup

第一次做這湯是去年冬天馬克和我兩人都感冒的時候。當時喉嚨痛不是很有胃口，煮雞湯馬克可能不習慣，又沒有需要的調料食材，常煮的美式雞麵湯也膩了。上網搜尋一下，在我最愛的一個食譜部落格上看到這到料理，感覺還蠻健康的，當下決定就是它了。

如何在交友網站找到你的白馬王子/How to find your Prince Charming on dating sites

什麼？已經週五了？這麼快又到了部落格交稿的時候！

2013年9月生活紀錄/Life in September 2013

開學以來維持每週一篇網誌的進度，能夠持之以恆到現在，自己都感到不可思議！

So far I have maintained the goal of publishing one blog entry per week.  Feel unbelievable to my persistance!

虛構的記憶/The fiction of memory

《全面啓動》大概是繼《駭客任務》最具思考啓發最讓我回味無窮的電影了。劇中主角們的任務，是進入委託者指定的對象夢中，植入虛構的潛意識。劇情架構大膽創新，電影結局更是讓觀眾玩味。

壁花男孩/The perks of being a wallflower

這部片在IMDB和Rotten Tomatoes上評價很高，尤其當我在IMDB上搜尋我喜愛的片時，又經常出現在“喜歡這部片的人也喜歡...”的名單中，順理成章也成為我的候選電影之一。但不知怎地，就一直不是非看不可的片。或許是因為艾瑪．華生的關係？這麼說真是很不公平，不過哈利波特電影第一部，主角們的演技讓我對哈利波特系列完全失去胃口！對於這些演員的其他作品就失去興趣了。然而馬克在看了這部片後非常推薦，還傳了他最喜歡的片段給我，基於我們倆電影喜好相似度高達99%，終於我也看了這部電影。

東西的故事/Story of Stuff

「東西的故事」是一部關於產品生產製造過程與自然環境關係的影片。會接觸這個影片，主要是因為這學期我擔任教學助教的課程老闆，對於永續經濟有非常大的熱忱。開學頭幾堂課都是在討論企業的社會責任，也因此讓我有機會接觸更多資訊。

2013年8月生活紀錄/Life in August 2013

開始簡單記錄每個月的生活後，變得比較勤快拍照，對於生活中微小特別的時刻也格外敏感。日子似乎也變得豐富了呢。
Once I started the monthly life entry, I take photos more frequently, and become more sensitive to the small difference in life.  It makes my life seem more interesting than before!

第二年第一週/The first week of my second year

新學期第一週順利地結束了。與第一年單純修課的生活比起來，除了同樣的要修三門課外，第二年更多了帶課與研究的目標。

新公寓．新學期/New apartment, new semester

回到愛荷華後，花了兩天的時間，終於將新公寓整理成自己想要的樣子，終於可以輕鬆地賴在很不舒服的沙發上，上網喝白酒！

Thunder Clatter by Wild Cub

最近的生活非常平實，讓我抓破頭也想不出網誌要寫些什麼。馬克在旁邊研究著Wild Cub的音樂，乾脆來分享這首讓我們一聽就迷上這個團的歌曲：Thunder Clatter。

2013年7月生活紀錄/Life in July 2013

看著照片好像日子過得很豐富的樣子，但其實大多時候都是一個人宅在家裡啊！
It seems like I had a colorful July by looking at the pictures.  But the truth is I stayed at home alone most of the time!

人生中最重要的20世代/Your twenties matter

剛聽完這個演講《為什麼30世代不是新20世代》，心裡就想著：一定要在部落格分享！雖然我已經不是這個演講的目標聽眾群，但聽完這個演講後還是覺得很有收獲，且應証了自己長期以來的想法。

愛情初級生/Beginners

電影看久了，也清楚自己喜歡的電影類型：主角及週遭的人們有著各自的苦痛與困難，經歷許多摩擦衝突，結局雖然不是萬般圓滿，但總是充滿希望。《戀夏五百日》是這樣的一部電影，去年超愛的《客製化女神》、我平常沒事會翻出來看的《偷穿高跟鞋》、馬克的愛片《情歸紐澤西》都屬於這個類型。今天要來介紹的《愛情初級生》，也是。（咦？中文片名剛好都五個字！）

2013年6月生活紀錄/Life in June 2013

整理好照片後，才發現一半以上的照片都是食物。六月份是放假的日子，做了一些平常學期中沒有時間做的點心食物，好享受在廚房的時光！
After organizing and editing photos, I just realized that more than half of my photos are about food.  June is my summer break.  Made lots of desserts or food that I wouldn't have time to make during semesters.  Really enjoy my time in the kitchen!

airbnb介紹/Introduction to airbnb

都分享完我的經驗了，才想到應該要先介紹一下airbnb，不然看倌們讀了我的文章，可能還是搞不清楚我在說啥。趕緊來補說明一下！

我的airbnb經驗談（下）/My airbnb experience (Part II)

每年的3月17日是St. Patrick's Day，芝加哥歷來都有相當大的慶祝活動，當天會有遊行，還會把河染成綠色。一開始馬克跟我說時，我怎麼都不相信，既然碰上這個機會，當然要親自去芝加哥瞧瞧囉！

我的airbnb經驗談（上）/My airbnb experience (Part I)

開始接觸airbnb大約是兩年前的事吧。如何得知airbnb這個網站，我已經記不起來了。但它已成為我和馬克出去旅遊，最主要的住宿方式！

通往成功的快樂祕訣/The happy secret to better work

這是最近重新複習的一個演講，也是馬克最喜歡的一個。雖然之前已經聽過了，但重聽一次還是覺得收獲滿滿。

五月份生活記錄/Life in May

沒想到距離上一篇發文已是一個月前的事，趕緊來總結一下五月份的生活，也算是對這個部落格有個交代。

環遊世界的記事本/A journal that travels

朋友說要寄給我一本旅行的記事本，我沒多想就答應了。一直以為會用電子郵件的方式寄給我，畢竟這個年代"mail"幾乎直接和"email"劃上等號。等了兩三天沒收到，還寫信問朋友寄出了沒？他說：記事本還在路上呢！用電子郵件多沒意思。又過了幾天，我終於收到這本環遊世界的記事本。

【不上亞洲超市】蒜燒四季豆/{Easy Chinese/Taiwanese Home Cooking}Pan-Friend Green beans

 








之前大言不慚地說用當地食材煮西式料理是適應力的展現。從另一個角度來看，其實許多中式料理也可以只運用米國超市可以取得的食材。今天就來分享一道簡易的四季豆料理。

平民小吃也有大學問/The art of simple food

起司通心粉(mac and cheese)是非常通俗的料理，有些餐廳用它做配角搭配其他主食，兒童菜單上也是很常見的選項之一。當然，只吃起司通心粉過一餐的也大有人在。超市就可以買到盒裝速成的起司通心粉，總之，是非常簡單方便的食物。

來到米國兩年多，我一直對起司通心粉提不起興趣。

沙威瑪/Shawarma

一直到今天才知道沙威瑪的英文是Shawarma。在台灣時我很愛吃，或許因為是麵包夾著的關係（基本上所有餅或麵包相關的食物我都很愛）。公館丹堤附近那一家更是我的最愛。春假在密西根時，馬克和我去了一家當地人推薦的中東餐廳。當時我想吃得健康，就點了一道雞肉和蔬菜混炒在一起的料理，食物送上來超大一盤，又非常好吃，當時覺得真是物超所值啊。

三月底的喃喃自語/March murmur

原本以為三月份也會很有時間更新部落格，主要是有春假的關係。結果我整個春假都是家庭主婦模式，該更新的部落格沒更新，該唸的書沒唸，該寫的作業沒寫，倒是不該烤的甜點做了不少。春假結束回到學校後，當然就是沒日沒夜的趕進度了。真是糟糕啊！

問的藝術/The art of asking

這是我最近很喜歡的TED演講。英文字幕才剛加上沒多久，不知道何時才會有中文字幕。

春假終於開始了！/Finally my spring break begins!

耶！經過了過去兩週「清醒時就唸書考試、昏迷時就倒在沙發上、然後頭腦還是不肯放棄繼續工作」的生活後，我的春假終於開始了！

討厭的保險公司/I hate insurance company

昨天收到診所寄來的帳單，害我心情頓時從地面掉到地獄。（對，原本心情就普普而已。）

適應力的展現/Demonstration of Adaptability

說起來我常煮西式料理（一週約有一半以上的機會煮西式料理來吃），是有很多原因的。

台灣的味道/Taste of Taiwan

我是個喜愛"嚐"鮮的人，各色各樣的料理都喜歡試試。來到米國後，接觸到的料理更是與在亞洲相當不同。墨西哥或地中海料理，就像日本料理在台灣一樣，相當普遍，我自然是大開"吃"界，試了許多以前沒試過的菜色。而和馬克交往後，更是自然地開始做各式西式料理。對我來說，一週有一頓亞洲料理就已經足夠。在這些美式料理（美式墨西哥菜、美式地中海菜、美式日本菜、美式中國菜...）的薰陶下，似乎我的口味變得和以前不一樣。

但，偶爾也是有懷念台灣的味道的時候。

你從沒這樣聽過故事!/You have never listened to a story in this way!!

原本應該要寫奧德賽的第二篇，但姑娘我最近壓力有點大，不太想動筆寫太嚴肅的東西。加上今天眼睛很累，論文也不大念得下去，乾脆來分享最近看到讓我相當驚嘆的說故事方法。

記憶力是可以訓練的/You can train your memory

TED.com是我相當喜愛的一個網站。TED是一個非營利組織，致力於概念/構想的散佈。在TED每年主要的兩場研討會中，來自各領域的講者熱情地分享他們的創作理念、生活心得、或研究成果。這些演講內容，在TED.com上都可以看到。

【奧德賽】理想生活/{Odyssey}Ideal Life

朋友S來家裡小住幾天，聊起對於目前生活與工作上的迷惘。（真的很迷惘啊，不然正常人是不會想要來我這個小鎮旅遊滴~）

S 擁有一份待遇相當於初階主管、工時固定不用天天加班、又非常穩定的工作。這工作也是從小到大所有家人親戚都期待且滿意的。但S並不快樂－生活圈狹小，日子平淡無趣、工作上也沒有充實進取的必要。他想要換工作，卻不知道該做什麼，同時也擔心捨棄現有的一切，萬一未來後悔，就再也回不來了。

在我看來，這考量有兩個層面：對於理想生活的認知與進行改變的勇氣。

先來談談我的理想生活。

凍雨/Freezing Rain

早上起床，聽到窗子玻璃好似被小石子敲打的聲音，拉開窗簾一看，才發現原來外頭正落著小冰珠呢。雨水下下來，因為靠近地面的空氣溫度太低，碰到地面前就已經凍結，一小顆一小顆的冰珠就這麼打下來。

超級簡單又美味的香蕉蛋糕/Super Easy and Delicious Banana Bread

 











到底是香蕉蛋糕還是香蕉麵包？英文直翻應該是香蕉麵包，但對我而言這更像是蛋糕。不管怎樣，這都是我和馬克最愛的香蕉蛋糕食譜！做法超級簡單，但烤出來的香蕉蛋糕真是無敵美味！通常馬克等不及蛋糕冷卻就已經吃了三分之一。

2012電影清單完/2012 Movie List Finale

最後是其他我覺得可看可不看的片，就不逐一列出我的心得了。

2012電影清單趴兔/2012 Movie List Part II

以下電影則屬於「頗值得一看，可惜不是我的菜」類別：

龍虎少年隊21 Jump Street
原以為和其他青春（？）校園喜劇沒什麼不同，不過其實還挺有笑點的，強尼戴普的出現倒是讓我大吃一驚啊！

2012電影清單趴萬/2012 Movie List Part I

電影是我生活中不可或缺的娛樂。來到米國、尤其一個人住後，看電影的次數更是大幅增加。我一直好奇：一個人一輩子到底可以看多少電影？而我一年又看多少電影？這樣是多還是少？藉由年度電影回顧，我想，對這些無聊的問題多少有些答案吧。